Для когось вегетаріанство – це просто дієта, а хтось до нього ставиться як до життєвої позиції. Так чи інакше, а близько 10% населення називають себе вегетаріанцями.
З первісних часів людина харчувалася всім, що могла добути. Ми по природі є всеядними, чудово вживаємося з овочами, фруктами, злаковими, але більшість життя не уявляє без м’яса. Раніше ця властивість означала життя, а тепер спектр продуктів харчування настільки є широким і доступним, що можна відмовитися від м’яса. За такий вибір виступають провідні спеціалісти світу в області охорони здоров’я, дієтологи і біохіміки.
Існує думка, що м’ясо – це важливе джерело білків. До середини минулого століття саме така думка побутувала і серед науковців. Та сьогодні спеціалісти доводять протилежну точку зору. Рослинна їжа в якості джерела білка не лише не гірша від м’яса, а навіть і перевершує його. Рослини мають властивість синтезувати з повітря, води та землі амінокислоти, а тварини вже отримують їх з трави. Тому можна отримувати їх напряму, використовуючи в їжу дари землі.
Вчені також наголошують, що поїдання м’яса може призвести до виникнення найпоширеніших хвороб на землі: серцево-судинної системи, онкологічні. Найбільше шкодять жири, які в непомірних кількостях потрапляють до організму.
М’ясо на даному етапі є досить дорогим продуктом, тому що пораховано, що на однаковій ділянці землі білка рослинного походження можна виростити в десять разів більше, аніж тваринного. Зі стрімким зростанням населення на планеті серйозно постає питання про нестачі їжі. Через великий попит на м’ясні продукти зменшилася їх якість. Захисники прав тварин часто можуть бути спокійні за долю чотириногих друзів, тому що при виробництві багатьох м’ясопродуктів ні одна тварина не постраждала.
Послідовники вчення Дарвіна також наголошують, що люди стоять ближче до травоїдних тварин (мавп, слонів, ін.). Адже в людини є потові залози, а в хижаків теплообмін відбувається через язик. Слина хижих звірів не містить амілази і не має здатності розчепляти крохмал, крім того, вони виділяють набагато більше соляної кислоти для переварювання кісток, шкіри. Навіть нижня щелепа наша говорить про те, що ми більше травоядні, оскільки вона рухається і в горизонтальному напрямку. Таких прикладів можна привести ще багато, але суть залишається одна, що природою закладено те, щоб людина могла мати вибір. Чи їсти м’ясо чи не їсти – це справа кожного. Для когось це аморально, для когось шкодить здоров’ю, а когось п’янить смак смаженого м’яса. В кожного своя правда, але просто треба самому для себе визначитися та зайняти чітку життєву позицію.
Автор: Оксана РИЖУК, Коломия ВЕБ Портал
Обговорити на форумі
Патріоти Прикарпаття ідуть на службу за контрактом
2016-11-23 02:59:12
З початку 2016 року на військову службу в ЗСУ за контрактом прийняли понад 53 тисячі осіб. Свій внесок в обороноздатність України роблять і патріоти Прикарпаття. Так, у другому півріччі цього року вже понад 300 чоловіків виявили бажання служити за контрактом…
|
Президент оголосив про передачу ЗСУ нових літаків, ракет, танків та про початок розробки нового ракетного озброєння
2016-11-23 02:50:01
Президент України Петро Порошенко повідомив, що українська армія отримає нову партію озброєння та військової техніки. “На цей раз мова йде про бойову і транспортну авіацію, ракетно-артилерійське озброєння, танки, БМП, бронетранспортери, вантажні автомобілі…
|
Територіальні громади, їх статути: що, як і для кого?
2016-11-11 10:50:33
Маємо сьогодні у Коломийському районі жваву дискусію серед представників окремих територіальних громад навколо того, для чого жителям громади потрібен статут, чи є він єдиною правовою підставою здійснення діяльності територіальної громади,яким, зрештою повинен бути цей статут…
|
Обережно: "Спілка православних журналістів"
2016-06-02 07:38:51
Мова йде саме про так звану “Спілку православних журналістів”, яка останнім часом взялась активно заповнювати інформаційний простір матеріалами аж надто сумнівними щодо правдивості, об’єктивності та порядності…
|
Як козачі отамани ділили прибуток від продажу вугілля з окупованих територій в РФ
2016-05-18 12:48:23
У мережу попав запис запис телефонної розмови між командирами козачих бандформувань, які контролювали міста Антрацит і Свердловськ на півдні Луганської області у 2014-2015 роках – Владиславом Брициним і Олександром Гайдеєм (також відомий, як ”Рим”)…
|
Дива не сталось: Крим – це Україна!
2016-04-19 02:55:40
Є щось знакове в тому, що півострів завжди був більше символом, ніж просто місцем. 1954 року Микита Хрущов передавав його Україні, зокрема, в честь трьохсотріччя Переяславської ради. А за шість десятиліть анексія Криму поставила крапку в розмовах про єдність двох держав…
|
Обов’язок церкви – нести мир і любов
2016-02-17 02:45:28
“Революція гідності” і згодом окупація АР Крим та подальше збройне протистояння на сході України спричинили в свою чергу розмежування релігійного середовища України за ознакою ставлення до процесу національного державотворення…
|
Чергові ілюзії російської пропаганди
2016-01-28 03:10:58
Російська пропаганда продовжує створювати ілюзії “міжнародної підтримки Росії”. Відповідно до останніх повідомлень російських ЗМІ, Федеративна Республіка Німеччина вимагає повернути Російську Федерацію у міжнародний клуб країн “Велика вісімка”…
|
Загибель на водних об'єктах
2016-01-26 03:47:30
Усі ми із задоволенням зустрічаємо зиму, іноді забуваючи про небезпеку, яку може приховувати лід. Щоб ні з ким не трапилося лиха, потрібно обережно поводитись на льоду. Найбільш небезпечна крига – перша та остання, адже така крига ще надзвичайно тонка, і не витримує маси навіть маленької дитини…
|
На Коломийщині у вогні загинула людина
2016-01-26 03:42:56
На жаль, на території області і далі продовжують мати місце випадки пожеж із загибеллю людей на них. Так, 21 січня на одному із обійсть в селищі Печеніжин Коломийського району виникло загорання на першому поверсі двохповерхової літньої кухні. На місці пожежі було виявлено тіло загиблого домогосподаря…
|