Вівсянка для кожного відома як надзвичайно корисна каша в усіх сенсах, яку варто їсти якомога частіше.
Проте, недавні дослідження гастроентерологів та дієтологів показали, що постійно їсти вівсянку не просто не потрібно, а ні в якому разі не варто, так як це може бути надзвичайно небезпечним для здоров’я.
Учені з Австралії дійшли висновку, що корисні якості вівсянки працюють тоді, коли її вживають без зайвого фанатизму.
Дієтологи звертають увагу, що корисна властивість вівсянки полягає в тому, що вона обволікає слизову шлунка, нормалізуючи в результаті його роботу.
Саме тому вівсяні пластівці є для багатьох ідеальним продуктом для здорового харчування. Вівсянку рекомендується їсти протягом двох тижнів, тоді вона допомагає стабілізувати вагу, привівши організм у тонус. Незважаючи на такі позитивні якості вівсянки, у неї, на жаль, є і “темна” сторона.
Не секрет, що до складу вівсянки входить фітинової кислота є речовина, що затримує всмоктування кальцію в кишечнику. Крім того, що кислота не дозволяє кальцію нормально засвоїтися, так вона ще й сприяє його вимивання з кісток людини.
Втім, через озвучених застережень не варто повністю відмовлятися від вівсянки, так як вона є унікальним джерел мікроелементів і вітамінів, які необхідні нашому організму. А ось зменшити обсяги її вживання все ж не завадило б, кажуть медики.
Фітинова кислота
Що стосується небезпечної фітінової кислоти, то вона міститься не тільки у вівсянці, а й у всіх зернових, деяких бобових і навіть овочах.
Цікаво, що більша частина фітину зосереджена в певних органах рослин, якщо бути точніше - то велика частина в насінні. Невелика її кількість є у вегетативних органах, наприклад, в коренеплодах і коренях, в листі.
На сьогодні добре відомо, що фітин знижує біодоступність не тільки кальцію, але і фосфору, цинку, магнію, а також багатьох інших речовин. Їх вивільнення відбувається в ході гідролітичного розщеплення ефірних зв’язків кислоти фітазами рослинного, тваринного або ж мікробного походження.
Як стати програмістом?
2015-12-23 04:30:13
Сьогодні все більше людей задумуються про те, як стати програмістом. Часто з цього приводу висловлюються радикально протилежні думки - хтось каже, що для цього потрібні роки глибокої технічної освіти та ще кілька років практики…
|
"Герой поневолі" в Коломиї
2015-11-16 01:05:30
За просвітницької ініціативи Культурологічного проекту “Коломия – наше місто” (адвокат Михайло Петрів), запрошує вас на презентацію графічного роману “Герой поневолі”, яка відбудеться за присутності авторів 18 листопада 2015 р. в місті Коломиї…
|
ЄC надумав серйозно ускладнити життя Facebook та Google через персональні дані
2015-10-06 11:59:44
6 жовтня Суд Європейського Союзу оголосить рішення у справі щодо захисту даних, що може означати початок важких часів для Facebook та інших інтернет-велетнів…
|
Небезпека виникнення пожеж
2015-10-02 03:02:14
З настанням похолодання значно зростає небезпека виникнення пожеж в житлових будинках. Це пояснюється, в першу чергу, збільшенням періоду експлуатації печей, електронагрівальних приладів, та необережного поводження з вогнем.
|
Про прощання з життям: у Данії існує служба, що виконує останні бажання невиліковних людей.
2015-10-02 01:45:07
У 2006-ому році в Данії, водій швидкої допомоги перевозив пацієнта з однієї лікарні до іншої.
Пацієнт - смертельно хвора людина, що провела три місяці поспіль на лікарняному ліжку. Під час поїздки він дуже хотів побачити канал Влардінген востаннє. Він хотів трошки побути на сонці та вітру, відчути запах води, перш ніж знову повернутися до лікарні.
|
Уряд виділив 140 млн грн на "шерифів" в українських селах
2015-09-23 05:59:57
Уряд передбачив 140 млн грн на реформування служби дільничих міліціонерів у невеликих населених пунктах
|
Молодь витрачає на селфі 54 години на рік
2015-09-23 04:20:29
Згідно з дослідженням компанії Luster Premium White, мілленіали (покоління, що народилося в 90-х - початку 2000-х) витрачають на селфі у середньому 54 години на рік
|
У коломиї розташується гірсько-піхотна бригада
2015-09-23 02:50:02
22 вересня голова облдержадміністрації Олег Гончарук зустрівся з командиром новоутвореної 10-ї гірсько-піхотної бригади, Героєм України, підполковником Василем Зубаничем.
|
За скільки годин можна заробити на новий iPhone 6 в різних країнах світу (інфографіка)
2015-09-23 12:50:31
Швейцарський фінансовий холдинг опублікував рейтинг, в якому підраховано кількість годин, які доведеться пропрацювати середньостатистичним жителям різних міст для того, щоб дозволити собі iPhone 6 (16GB).
|
ООН оприлюднила шокуючий прогноз щодо біженців у Європі
2015-09-22 06:39:49
850 тисяч біженців приїдуть у ЄС впродовж наступних двох років. І це лише мінімальні розрахунки, які оприлюднили в ООН.
|