Здавалось би, чого-чого, а харчів городенківському сімейству Василя та Раїси Угринів вистачає: як підприємці вони орендують великий ресторан у райцентрі. Годі казати, що ресторанний бізнес не дає прибутків, бо навіть попри нелегкі часи провадять в ошатному приміщенні весілля та інші оказії, маючи замовлення іноді й на рік наперед. Клієнтів приваблюють доступні ціни, та найбільше — кухня знаменитої в нашому районі господині закладу, шеф-кухаря з 30-літнім стажем.
Та моя розповідь про захоплення глави сімейства. Почалося все з того, що Василь Дмитрович, якому не минуло й 60-ти, кілька літ тому мав проблеми із серцем, і медики порадили йому дієтичне харчування та спокійні заняття. Опісля придбав пару кролів, затим — ще і зацікавився справою всерйоз. Нині його міні-ферма налічує до 100 особин. Працює господар над селекцією, цікавиться новинками кролівництва. Ось лише не погоджується з інтенсивними технологіями розведення кролів, позаяк цінує натуральні, дідівські методи. Вони ж, за словами Василя Дмитровича, є запорукою екологічно чистого продукту харчування, завдяки якому почувається нині здоровим.
Мене ж із сімейством Угринів звели спільні господарські інтереси. Річ у тім, що, маючи 32 сотки батьківських наділів, моя сім’я вирішила на одній з ділянок засіяти люцерну та завести кролів. Мешкаючи на околиці містечка, маємо для цього всі можливості: роздолля земель, і зеленої маси завжди вдосталь. Ми уклали своєрідну угоду: в обмін на кролицю пан Василь міг будь-якої пори косити нашу люцерну. Від нього отримали й перші навики догляду за тваринами, бо на той час придбали ще двох самців та кількох самок. А невдовзі народилося й десятеро перших маленьких пухнастеньких звіряток. Немала заслуга Василя Дмитровича в тому, що всі вони не лише вижили, а й істотно набрали у вазі. За його порадою малечі давали пити молоко навпіл з водою. Було трохи лячно, але такий коктейль їм дуже сподобався. У двомісячному віці прищепили їх. Влітку наші кролики залюбки смакували люцерною, буряковою та морквяною гичкою, мишієм із курячим просом. Давали й овес та черствий хліб (крім житнього), гілки акації, з яких вони згризали все листя. Маючи вибір зеленого корму, тварини трохи “перебирали”: наприклад, городні бур’яни їли лише тоді, коли не було під руками люцерни. А ще мали вдосталь капусти. Опісля до раціону почали додавати кукурудзу, сіно, а також недоварену картоплю. До неї кролики так звикли, що віддають їй перевагу перед усіма іншими харчами. Води в холодну пору не даємо.
Варто зауважити, що утримуємо ми кролів, як і наш колега-кролівник Василь Угрин, у клітках надворі, утепливши їх з боків мішками та плахтами. Так тварини витримали навіть 30-градусний мороз, анітрохи не втративши апетиту й бадьорості.
Наших кролів, на щастя, оминули торішні сезонні хвороби, хоч пошесть “косила” поголів’я городенківських кролівників добряче. Може, тому, що щеплення провели вчасно і чітко дотримувалися рекомендацій ветеринарів.
Кролівництво — нелегка справа, бо потребує акуратності в підборі кормів. Кролики надто чутливі до вологої зелені, і догляд забирає певний час. Зате маємо своє екологічно чисте м’ясо. і розуміємо тепер, чому ціна дорослого кроля на ринку сягає й 800 гривень. Адже, щоб виростити його до товарного вигляду, треба докласти чимало зусиль. А наш колега Василь Угрин навіть узимку парує кролів, каже, що таке поголів’я довговухих загартоване й стійке.
Автор: Людмила СТРАЖНИК, Газета “Галичина”
Обговорити на форумі
Як стати програмістом?
2015-12-23 04:30:13
Сьогодні все більше людей задумуються про те, як стати програмістом. Часто з цього приводу висловлюються радикально протилежні думки - хтось каже, що для цього потрібні роки глибокої технічної освіти та ще кілька років практики…
|
"Герой поневолі" в Коломиї
2015-11-16 01:05:30
За просвітницької ініціативи Культурологічного проекту “Коломия – наше місто” (адвокат Михайло Петрів), запрошує вас на презентацію графічного роману “Герой поневолі”, яка відбудеться за присутності авторів 18 листопада 2015 р. в місті Коломиї…
|
ЄC надумав серйозно ускладнити життя Facebook та Google через персональні дані
2015-10-06 11:59:44
6 жовтня Суд Європейського Союзу оголосить рішення у справі щодо захисту даних, що може означати початок важких часів для Facebook та інших інтернет-велетнів…
|
Небезпека виникнення пожеж
2015-10-02 03:02:14
З настанням похолодання значно зростає небезпека виникнення пожеж в житлових будинках. Це пояснюється, в першу чергу, збільшенням періоду експлуатації печей, електронагрівальних приладів, та необережного поводження з вогнем.
|
Про прощання з життям: у Данії існує служба, що виконує останні бажання невиліковних людей.
2015-10-02 01:45:07
У 2006-ому році в Данії, водій швидкої допомоги перевозив пацієнта з однієї лікарні до іншої.
Пацієнт - смертельно хвора людина, що провела три місяці поспіль на лікарняному ліжку. Під час поїздки він дуже хотів побачити канал Влардінген востаннє. Він хотів трошки побути на сонці та вітру, відчути запах води, перш ніж знову повернутися до лікарні.
|
Уряд виділив 140 млн грн на "шерифів" в українських селах
2015-09-23 05:59:57
Уряд передбачив 140 млн грн на реформування служби дільничих міліціонерів у невеликих населених пунктах
|
Молодь витрачає на селфі 54 години на рік
2015-09-23 04:20:29
Згідно з дослідженням компанії Luster Premium White, мілленіали (покоління, що народилося в 90-х - початку 2000-х) витрачають на селфі у середньому 54 години на рік
|
У коломиї розташується гірсько-піхотна бригада
2015-09-23 02:50:02
22 вересня голова облдержадміністрації Олег Гончарук зустрівся з командиром новоутвореної 10-ї гірсько-піхотної бригади, Героєм України, підполковником Василем Зубаничем.
|
За скільки годин можна заробити на новий iPhone 6 в різних країнах світу (інфографіка)
2015-09-23 12:50:31
Швейцарський фінансовий холдинг опублікував рейтинг, в якому підраховано кількість годин, які доведеться пропрацювати середньостатистичним жителям різних міст для того, щоб дозволити собі iPhone 6 (16GB).
|
ООН оприлюднила шокуючий прогноз щодо біженців у Європі
2015-09-22 06:39:49
850 тисяч біженців приїдуть у ЄС впродовж наступних двох років. І це лише мінімальні розрахунки, які оприлюднили в ООН.
|