Відомий американський лікар Поль Брег, фахівець у галузі оздоровчого харчування, сказав: “За гроші можна купити ліжко, але не сон; їжу, але не апетити; ліки, але не здоров’я; будинок, але не домашній затишок; книгу, але не розум; прикраси, але не красу; розкоші, але не щастя; релігію, але не спасіння”.
Древній афоризм гласить: “Ми не для того живемо, щоб їсти, а їмо, щоб жити!”. Їжа дає енергію для життєдіяльності організму, пластичний (будівельний) матеріал для росту, оновлення ушкоджених і відмираючих клітин різних органів і тканин. Все це організм одержує з їжі після дуже складних перетворень, які починаються в органах травлення. При визначенні кількості і складу їжі, необхідної для нормальної життєдіяльності організму, слід ураховувати стать і вік людини, фізичне, розумове навантаження (ступінь втрати енергії), стан організму. Їжа містить білки, жири, вуглеводи, вітаміни, воду, солі і мікроелементи. Найважливіші джерела білків — м’ясо, риба, яйця, сири, молоко, квасоля, соя, горох. У раціоні школяра щодня повинні бути такі продукти: 500 мл молока або кисломолочного напою, по 50 г сиру і риби, 150-200 г м’ясних продуктів, одне яйце, 80-100 г жирів (у т.ч. 20-25 г олії).
Вуглеводи є основним джерелом енергії. Цінною є властивість вуглеводів дуже швидко засвоюватися організмом. Загальновідомо, як знімає втому чашка солодкого чаю; крім того вуглеводи, як білки і жири, є пластичним матеріалом для організму. Основну масу вуглеводів ми одержуємо у вигляді крохмалю з продуктів рослинного походження — картоплі, круп, бобових. Є вуглеводи і в молоці. Їх багато в апельсинах, вишнях, сливах, редисці, яблуках, грушах, гарбузах, баклажанах.
Клітковина сприяє нормалізації перистальтики кишок. Багато її в бобах, горіхах, гречаних, вівсяних, яєчних крупах, сухофруктах, моркві, зеленому горосі.
Вітаміни беруть участь у життєво важливих біохімічних процесах. Слово “вітамін” означає “білок життя”.
Вода є основним середовищем для обміну речовин у організмі. Перевищення потреби в їжі веде до надлишкової ваги та зростання навантаження на серцево-судинну систему й опорно-рухового апарату.
Автор: Оксана НЕПИЙВОДА, лікар-терапевт, Вільний голос для Коломия ВЕБ Порталу
Обговорити на форумі
Як стати програмістом?
2015-12-23 04:30:13
Сьогодні все більше людей задумуються про те, як стати програмістом. Часто з цього приводу висловлюються радикально протилежні думки - хтось каже, що для цього потрібні роки глибокої технічної освіти та ще кілька років практики…
|
"Герой поневолі" в Коломиї
2015-11-16 01:05:30
За просвітницької ініціативи Культурологічного проекту “Коломия – наше місто” (адвокат Михайло Петрів), запрошує вас на презентацію графічного роману “Герой поневолі”, яка відбудеться за присутності авторів 18 листопада 2015 р. в місті Коломиї…
|
ЄC надумав серйозно ускладнити життя Facebook та Google через персональні дані
2015-10-06 11:59:44
6 жовтня Суд Європейського Союзу оголосить рішення у справі щодо захисту даних, що може означати початок важких часів для Facebook та інших інтернет-велетнів…
|
Небезпека виникнення пожеж
2015-10-02 03:02:14
З настанням похолодання значно зростає небезпека виникнення пожеж в житлових будинках. Це пояснюється, в першу чергу, збільшенням періоду експлуатації печей, електронагрівальних приладів, та необережного поводження з вогнем.
|
Про прощання з життям: у Данії існує служба, що виконує останні бажання невиліковних людей.
2015-10-02 01:45:07
У 2006-ому році в Данії, водій швидкої допомоги перевозив пацієнта з однієї лікарні до іншої.
Пацієнт - смертельно хвора людина, що провела три місяці поспіль на лікарняному ліжку. Під час поїздки він дуже хотів побачити канал Влардінген востаннє. Він хотів трошки побути на сонці та вітру, відчути запах води, перш ніж знову повернутися до лікарні.
|
Уряд виділив 140 млн грн на "шерифів" в українських селах
2015-09-23 05:59:57
Уряд передбачив 140 млн грн на реформування служби дільничих міліціонерів у невеликих населених пунктах
|
Молодь витрачає на селфі 54 години на рік
2015-09-23 04:20:29
Згідно з дослідженням компанії Luster Premium White, мілленіали (покоління, що народилося в 90-х - початку 2000-х) витрачають на селфі у середньому 54 години на рік
|
У коломиї розташується гірсько-піхотна бригада
2015-09-23 02:50:02
22 вересня голова облдержадміністрації Олег Гончарук зустрівся з командиром новоутвореної 10-ї гірсько-піхотної бригади, Героєм України, підполковником Василем Зубаничем.
|
За скільки годин можна заробити на новий iPhone 6 в різних країнах світу (інфографіка)
2015-09-23 12:50:31
Швейцарський фінансовий холдинг опублікував рейтинг, в якому підраховано кількість годин, які доведеться пропрацювати середньостатистичним жителям різних міст для того, щоб дозволити собі iPhone 6 (16GB).
|
ООН оприлюднила шокуючий прогноз щодо біженців у Європі
2015-09-22 06:39:49
850 тисяч біженців приїдуть у ЄС впродовж наступних двох років. І це лише мінімальні розрахунки, які оприлюднили в ООН.
|