У травні 41 рік народження святкуватиме “великий американський бутербод” – біг-мак. Оскільки ця м’яка булка з кунжутом, шматками м’яса, цибулі, соусом і т. д. теж начебто причетна до українського харчування, спробуємо розібратися, чи корисніша вона від рідного хліба із салом та як усе-таки виборола майже перше місце в конкуренції за наші шлунки.
Зростаюча швидкість якогось там по рахунку тисячоліття існування людства нагадує броунівський рух. Ми біжимо, не зупиняючись, на бігу заряджаємо батарейки хот-догом, бутербродом – кому що до смаку – і далі женемося за кращим майбутнім. Ну хто в ХХІ сторіччі відважився б назвати споживання їжі трапезою? Ми просто перекушуємо. Швидке життя – і їжа нашвидкуруч. І поряд із цим уже зовсім не зрозуміло для чого вичитуємо про жири-білки-вуглеводи в продуктах, холестерини і подібні до них страшилки.
– Будь-яка швидка їжа не тільки шкідлива, – каже лікар-терапевт Коломийської поліклініки Лідія РІПЕЦЬКА, – а ще й викликає, наче наркотик, залежність. Вона переважно калорійна, плюс незрозумілі соуси, незбалансована, і в жодному разі не буде корисною для організму, тим більше якщо жувати на ходу. А санітарні умови, в яких готують і продають хот-доги та інші “шаурми”, взагалі, на мою думку, сумнівні. Ну де в такій тісноті будки працівник миє руки, зберігає продукти, особливо якщо надворі літо? Чи взагалі має він санітарну книжку? Інколи йдеш повз ці “пункти продажу” і стає страшно, коли бачиш дитину, яка купує там їжу. Якщо це стане звичкою, то гастрит забезпечений. Краще у випадку, коли зголоднів і не маєш часу на нормальне харчування, з’їсти яблуко або булочку.
Тему доброякісності сардельок-сосисок та інших “м’ясних” виробів, які використовують для приготування швидкої їжі, спеціально не чіпаємо, як і консервантів-фарбників-емульгаторів типу бензоат натрію, від яких наша їжа вже справді поволі перетворюється на бензин. Словом, будьмо здорові й не дуже захоплюймося іноземною кухнею, все ж таки сало рідніше. Хоча де його, справді українського, знайти?
Автор: Оксана ПАЛІЙ, Коломия ВЕБ Портал
Обговорити на форумі
Як стати програмістом?
2015-12-23 04:30:13
Сьогодні все більше людей задумуються про те, як стати програмістом. Часто з цього приводу висловлюються радикально протилежні думки - хтось каже, що для цього потрібні роки глибокої технічної освіти та ще кілька років практики…
|
"Герой поневолі" в Коломиї
2015-11-16 01:05:30
За просвітницької ініціативи Культурологічного проекту “Коломия – наше місто” (адвокат Михайло Петрів), запрошує вас на презентацію графічного роману “Герой поневолі”, яка відбудеться за присутності авторів 18 листопада 2015 р. в місті Коломиї…
|
ЄC надумав серйозно ускладнити життя Facebook та Google через персональні дані
2015-10-06 11:59:44
6 жовтня Суд Європейського Союзу оголосить рішення у справі щодо захисту даних, що може означати початок важких часів для Facebook та інших інтернет-велетнів…
|
Небезпека виникнення пожеж
2015-10-02 03:02:14
З настанням похолодання значно зростає небезпека виникнення пожеж в житлових будинках. Це пояснюється, в першу чергу, збільшенням періоду експлуатації печей, електронагрівальних приладів, та необережного поводження з вогнем.
|
Про прощання з життям: у Данії існує служба, що виконує останні бажання невиліковних людей.
2015-10-02 01:45:07
У 2006-ому році в Данії, водій швидкої допомоги перевозив пацієнта з однієї лікарні до іншої.
Пацієнт - смертельно хвора людина, що провела три місяці поспіль на лікарняному ліжку. Під час поїздки він дуже хотів побачити канал Влардінген востаннє. Він хотів трошки побути на сонці та вітру, відчути запах води, перш ніж знову повернутися до лікарні.
|
Уряд виділив 140 млн грн на "шерифів" в українських селах
2015-09-23 05:59:57
Уряд передбачив 140 млн грн на реформування служби дільничих міліціонерів у невеликих населених пунктах
|
Молодь витрачає на селфі 54 години на рік
2015-09-23 04:20:29
Згідно з дослідженням компанії Luster Premium White, мілленіали (покоління, що народилося в 90-х - початку 2000-х) витрачають на селфі у середньому 54 години на рік
|
У коломиї розташується гірсько-піхотна бригада
2015-09-23 02:50:02
22 вересня голова облдержадміністрації Олег Гончарук зустрівся з командиром новоутвореної 10-ї гірсько-піхотної бригади, Героєм України, підполковником Василем Зубаничем.
|
За скільки годин можна заробити на новий iPhone 6 в різних країнах світу (інфографіка)
2015-09-23 12:50:31
Швейцарський фінансовий холдинг опублікував рейтинг, в якому підраховано кількість годин, які доведеться пропрацювати середньостатистичним жителям різних міст для того, щоб дозволити собі iPhone 6 (16GB).
|
ООН оприлюднила шокуючий прогноз щодо біженців у Європі
2015-09-22 06:39:49
850 тисяч біженців приїдуть у ЄС впродовж наступних двох років. І це лише мінімальні розрахунки, які оприлюднили в ООН.
|