За останні півроку в Україні припинили роботу 40 з 300 підприємств молочної галузі, а тисячі співробітників були звільнені. Фінансова криза позначається на попиті на деякі види десертів і йогуртів. У зв’язку з цим частину преміальних продуктів незабаром і зовсім буде знята з виробництва, говорять учасники ринку.
“З літа наша компанія скоротила близько 700 співробітників. Зараз працюють тільки три з восьми наших підприємств”, - повідомив виданню гендиректор “Західної молочної групи” Сергій ШВЕЦЬ. За його словами, подальша доля непрацюючих підприємств не визначена. “Вони можуть бути продані, якщо знайдеться покупець”, - сказав ШВЕЦЬ. Дещо краще є ситуація на підприємствах найбільшої в країні компанії з виробництва сиру “Мілкіленд” - з майже двох десятків підприємств зупинені тільки два, однак загальна чисельність співробітників була зменшена майже на тисячу чоловік.
Директор дослідницької компанії ТОВ “Інфагро” Василь ВІНТОНЯК констатує, що для скорочення витрат в період кризи подібним чином поступають практично всі великі молокопереробники. “Із 300 молокопереробних заводів в Україні зараз простоюють близько 40”, - повідомив він. “Практично всі молокопереробники відчувають дефіцит обігових коштів: зараз в банках неможливо взяти нові кредити, погіршилася платіжна дисципліна роздрібних мереж”, - сказав гендиректор Білоцерківського молочного комбінату Андрій РАЄНОК. При цьому учасники ринку відзначають, що місячний обсяг продажу молочних продуктів знизився у порівнянні з минулим роком приблизно на 5%.
Ситуація ускладнюється дефіцитом сировини. У 2008 році обсяг його виробництва впав на 4,1%, до 11,8 мільйона літрів. В результаті в кінці минулого року в деяких регіонах закупівельні ціни на молоко зросли в середньому на 5-10%, говорять учасники ринку. Це сталося в основному в регіонах, де працюють великі виробники сиру, що мають дозвіл на його поставки в Російську Федерацію - через падіння курсу гривні по відношенню до долара в листопаді-грудні минулого року було дуже вигідно постачати сир в Росію, так як російський рубль девальвував повільніше, ніж гривня. За даними учасників ринку, у грудні від продажу сиру в РФ можна було виручити в середньому на 10% більше, ніж від його реалізації на внутрішньому ринку.
За словами директора з маркетингу “Юнімілк-Україна” Максима КУЧКО, щоб зберегти свої ринкові позиції, в найближчі три-чотири місяці молокопереробникам необхідно реструктурувати асортимент: збільшити виробництво традиційних продуктів (питного молока, сиру, сметани) і зменшити обсяги виробництва продуктів преміальний групи — молочних десертів, йогуртів. “Ми відмовилися від випуску деяких позицій десертної групи під торговою маркою “Гурманіка”, - повідомив ген директор “Західної молочної групи “.
“Крім того, внаслідок дефіциту молока переробники, швидше за все, збільшать обсяг виробництва продуктів із сухого молока, яке вони в довгостроковій перспективі можуть почати імпортувати”, - упевнений Василь ВІНТОНЯК. За даними асоціації “Український клуб аграрного бізнесу”, за 11 місяців 2008 року з 94,5 тисячі тонн виробленого в Україні сухого молока було експортовано тільки 41,3 тисячі тонн, повідомляють Подробности.
Обговорити на форумі
Як стати програмістом?
2015-12-23 04:30:13
Сьогодні все більше людей задумуються про те, як стати програмістом. Часто з цього приводу висловлюються радикально протилежні думки - хтось каже, що для цього потрібні роки глибокої технічної освіти та ще кілька років практики…
|
"Герой поневолі" в Коломиї
2015-11-16 01:05:30
За просвітницької ініціативи Культурологічного проекту “Коломия – наше місто” (адвокат Михайло Петрів), запрошує вас на презентацію графічного роману “Герой поневолі”, яка відбудеться за присутності авторів 18 листопада 2015 р. в місті Коломиї…
|
ЄC надумав серйозно ускладнити життя Facebook та Google через персональні дані
2015-10-06 11:59:44
6 жовтня Суд Європейського Союзу оголосить рішення у справі щодо захисту даних, що може означати початок важких часів для Facebook та інших інтернет-велетнів…
|
Небезпека виникнення пожеж
2015-10-02 03:02:14
З настанням похолодання значно зростає небезпека виникнення пожеж в житлових будинках. Це пояснюється, в першу чергу, збільшенням періоду експлуатації печей, електронагрівальних приладів, та необережного поводження з вогнем.
|
Про прощання з життям: у Данії існує служба, що виконує останні бажання невиліковних людей.
2015-10-02 01:45:07
У 2006-ому році в Данії, водій швидкої допомоги перевозив пацієнта з однієї лікарні до іншої.
Пацієнт - смертельно хвора людина, що провела три місяці поспіль на лікарняному ліжку. Під час поїздки він дуже хотів побачити канал Влардінген востаннє. Він хотів трошки побути на сонці та вітру, відчути запах води, перш ніж знову повернутися до лікарні.
|
Уряд виділив 140 млн грн на "шерифів" в українських селах
2015-09-23 05:59:57
Уряд передбачив 140 млн грн на реформування служби дільничих міліціонерів у невеликих населених пунктах
|
Молодь витрачає на селфі 54 години на рік
2015-09-23 04:20:29
Згідно з дослідженням компанії Luster Premium White, мілленіали (покоління, що народилося в 90-х - початку 2000-х) витрачають на селфі у середньому 54 години на рік
|
У коломиї розташується гірсько-піхотна бригада
2015-09-23 02:50:02
22 вересня голова облдержадміністрації Олег Гончарук зустрівся з командиром новоутвореної 10-ї гірсько-піхотної бригади, Героєм України, підполковником Василем Зубаничем.
|
За скільки годин можна заробити на новий iPhone 6 в різних країнах світу (інфографіка)
2015-09-23 12:50:31
Швейцарський фінансовий холдинг опублікував рейтинг, в якому підраховано кількість годин, які доведеться пропрацювати середньостатистичним жителям різних міст для того, щоб дозволити собі iPhone 6 (16GB).
|
ООН оприлюднила шокуючий прогноз щодо біженців у Європі
2015-09-22 06:39:49
850 тисяч біженців приїдуть у ЄС впродовж наступних двох років. І це лише мінімальні розрахунки, які оприлюднили в ООН.
|