Радянська кулінарна книга: фантастичні банки з ікрою і пиво з сосисками

Вперше збірник радянських рецептів і кулінарних порад вийшов у 1939 році.

Ініціатором виступив Наркомат харчової промисловості і особисто нарком Анастас Мікоян.

Більшість громадян СРСР 1930-1950-х років не могли собі дозволити купити різні смаколики, що їх рекламувала книга.

Натомість - посібник у багатьох родинах замінив фантастику.

Книга вийшла у подарунковому варіанті у 1952 році, перевидавалася і в два наступні роки - з корекцією. Щоправда, цензори видалили цитати "британського шпигуна" Лаврентія Берії.

Наклад енциклопедії в ті роки сягав 500 тисяч примірників.