друкувати
Учені: буряковий сік знижує тиск
Коломия ВЕБ Портал | Публіцистика та аналіз | 2013-04-17 10:30:13
250 мілілітрів бурякового соку можуть знизити високі показники артеріального тиску на 10 мм ртутного стовпчика. Про це свідчать результати дослідження, проведеного на 15 пацієнтах, у результаті якого стан деяких з них нормалізувався, повідомляє журнал "Гіпертонія".
Ефект від зниження тиску, який відзначався через 3-6 годин після вживання соку, зберігався і наступного дня.
За словами вчених, харчові нітрати, що містяться в буряці, розширюють кровоносні судини, і таким чином допомагають поліпшити потік крові.
Дослідники з Лондонської медичної школи (Велика Британія), які протягом багатьох років вивчали ефект зниження артеріального тиску, властивий буряку, говорять, що, як і раніше, необхідно провести багато роботи.
При цьому вони попереджають про один неочікуваний наслідок пиття бурякового соку - він забарвлює сечу людини у рожевий колір.