друкувати
Більшість польських дешевих сирів на ринках на 97% складаються з пальмової олії
Коломия ВЕБ Портал | Публіцистика та аналіз | 2012-09-18 11:45:51
Дослідження проведені нещодавно столичним Інститутом споживчих експертиз на ринку «Шувар» у Львові, показали цікаві результати: більшість дешевих сирів, імпортованих в Україну з Республіки Польща за своїм складом сирами власне і не є. На 97% вони складаються з пальмової олії.
Про це розповів днями директор Інституту Юрій Чорнобривець.
Найцікавішим є те, що використання такої олії в харчових продуктах заборонено в усіх країнах Європейського союзу.
«Скоріш за все, – робить висновок експерт, – на таких підприємствах використовується по дві виробничі лінії: одна – для Європи, друга – для нас».
Крім того, в силу недотримання санітарних вимог при транспортування, чимало з обстежених сирів містили збудників різних хвороб, в тому числі і кишкову паличку.