Дослідники виявили в пиві чудо-молекулу

Швейцарські дослідники заявили, що молекулу рібозіда нікотинаміду, яка міститься в пиві, молоці та ряді інших продуктів, здатна боротися з ожирінням, підвищити м'язову силу і збільшувати тривалість життя.

Про це заявили фахівці з федеральної політехнічної школи в Лозанні, що опублікували в журналі Cell Metabolism статтю з описом корисних властивостей речовини.

Позитивний ефект молекули вчені виявили в ході експериментів з гризунами.

За словами дослідників, миші, які сиділи на багатій жиром дієті і отримували молекулу протягом 10 тижнів, набирали на 60% менше ваги, ніж гризуни зі звичайним раціоном.

Крім того, у цих тварин не було ознак розвитку діабету, тварини ставали більш витривалими, а стан їх м'язових волокон поліпшувався.