Жирові відкладення в організмі накопичуються набагато швидше, ніж вважалося раніше

Жирові відкладення в організмі накопичуються набагато швидше, ніж вважалося раніше, – всього через декілька годин після їжі, особливо калорійної. Такого висновку дійшла група вчених з Оськфордського університету (Велика Британія) на чолі з професором дієтології Фредріком Карпом.

Раніше експерти вважали, що накопичення жирової тканини відбувається поступово – день за днем. Проте дослідники з Оксфорда в ході експерименту з'ясували, що жир на талії і стегнах відкладається набагато швидше – 3-4 години, якщо надходження енергії з їжею перевищує енергетичні витрати організму.

При цьому особливо велика вірогідність накопичення жирової тканини в другій половині дня, чому сприяють гормональні зміни, відзначає Карп.

Якщо харчуватися помірно, то накопичений жир, за словами професора, може бути витрачений організмом. Проте в разі переїдання небезпека ожиріння і супутніх цьому захворюванню хвороб значно збільшується.

"Жировий прошарок збільшуватиметься не по днях, а по годинах", – констатує учений.