Саме вдихання запаху кави допомагає мозку впоратися з наслідками стресу

Саме вдихання запаху кави допомагає мозку впоратися з наслідками стресу, що викликається браком сну.

Група учених провела дослідження на лабораторних щурах і з'ясувала, що запах смажених кавових зерен призводить до змін в роботі ряду генів і виробництві білків у мозку, які допомагають знизити наслідки стресу через позбавлення сну.

У ході експерименту учені виділили чотири групи щурів. Перша - контрольна група, друга - група, що повністю позбавлена можливості сну, третя вдихала запах кави, але час сну був обмежений, а щури четвертої групи вдихали запах кави і були позбавлені сну.

Дослідники встановили, що у щурів, які вдихали запах кави, інакше "працюють" 17 генів. При цьому у щурів, позбавлених сну, і у щурів з "безсонням" й із запахом кави розрізнялася активність в 13 з них. Зокрема, запах кави сприяв виділенню білків, що мають антиоксидантні властивості та захищають нервові клітини від пошкоджень, пов'язаних зі стресом.