Український ринок потребує впровадження обов'язкової системи безпечності харчових продуктів

Український ринок потребує впровадження обов'язкової системи безпечності харчових продуктів. До такого висновку дійшли місцеві стандартметрологи, працівники санепідемслужби та ветеринари спільно з представниками бізнесу.

З нагоди європейського тижня якості вони зібралися у обласному центрі аби обговорити проблеми якості продуктів. Система безпечності їжі вже давно освоєна у країнах Західної Європи. Вона дозволяє контролювати не лише готову харчову продукцію, а й усі етапи її виробництва.

Від посіву та збирання врожаю на полі до його зберігання і переробки на готовий продукт. Доцільність запровадження обов'язкової системи безпечності харчових продуктів визнають і місцеві підприємці. Вони стверджують — сертифікована продукція є більш конкурентоспроможною, і з нею легше вийти на міжнародний ринок. Для впровадження обов'язкової системи безпечності харчових продуктів, кажуть фахівці, потрібна лише воля чиновників.