Регулярне вживання яблук може зменшити ризик розвитку раку кишечника

Вчені з Польщі провели порівняльне дослідження 592 онкохворих і 765 здорових людей. Як з'ясувалося, перші з'їдали по 9,5 порцій фруктів на тиждень, а другі - 11.

Вірогідність захворіти на раком кишечника була понижена у тих, хто з'їдав по яблуку на день. Ті, що вживали більше одного яблука, зменшували ризик наполовину. Жодні інші фрукти та ягоди від онкологічного захворювання не захищають, вважають вчені, повідомляє Освітній портал.

Подібні властивості яблук вчені пояснюють тим, що у цих плодах міститься велика кількість флавоноїдів - гетероциклічних кисневмісних з'єднань. Вони діють як антиоксиданти, не даючи вільним радикалам ушкоджувати тканини і перешкоджаючи виникненню раку і розмноженню пухлинних клітин.

В яблучній шкірці міститься в п'ять разів більше антиоксидантів, ніж у м'якоті, тому дослідники не рекомендують чистити яблука перед вживанням.