Обережно! Авітаміноз!

Навесні організм виходить із стану "сплячки". Обмінні процеси активізуються, і щоб підтримувати звичний ритм життя, потрібно більше поживних речовин і вітамінів. А їх-то часто і не вистачає. Ось тоді приходить час згадати про страшне слово "авітаміноз".

Насправді, в медичному довіднику пишуть, що авітаміноз - це повна відсутність вітамінів в організмі. Погодьтеся, людину, яка страждає такою недугою, сьогодні знайти досить складно.

Тому мова піде про гіповітаміноз - тобто низький рівень будь яких окремих вітамінів. Причин такого стану багато - в першу чергу, ставлення до власного раціону.

Одноманітна їжа, напівфабрикати, рафіновані продукти, строгі дієти, прийом ліків і багато чого іншого. Все це позбавляє організм вітамінної підтримки. Іноді дефіцит вітамінів може бути пов'язаний з порушенням їх всмоктування в кишечнику.

Думаєте, овочі та фрукти - головне джерело вітамінів? А ось і ні. З них ми беремо, в основному, аскорбінову і фолієву кислоту, а також каротин. І це за умови, що набір фруктів і овочів буде дуже різноманітним. Не забувайте ще й про те, що їх корисність зменшується з кожним днем зберігання.

Що ж до інших вітамінів, то їх можна знайти в м'ясі, печінці, яйцях, молоці, вершковій і рослинній олії, злаковому хлібі і в крупах. В сирі, помідорах, куразі і чорносливі міститься калій і кальцій.

Саме вони відповідають за швидкість розумової діяльності. Так що, якщо вам стало складніше зосередитися, ви забуваєте, що збиралися зробити хвилину тому і з трудом сприймаєте нову інформацію, значить мозку не вистачає саме цих елементів.

Активність мозку також піднімають спеції. Імбир і тмин активізують увагу, чорний перець, паприка і куркума - мозковий кровообіг.

Кава та чай корисно чергувати з компотом із сухофруктів, додавайте в нього шипшину і заморожену чорну смородину. Але не переборщуйте з вітаміном С, враховуйте, що його добова норма міститься у 40 грамах чорної смородини, у 74 грамах апельсинів або в одному ківі, повідомляє Mobus .

Обговорити на форумі