Що може означати подорожчання цукру

Ціни на цукор, як і передбачала "Галичина" 18 березня, знову поповзли догори. Принаймні позавчора на продовольчому ринку м.Івано-Франківська, тобто у роздрібній торгівлі, вартість 1 кг його становила 4,5 грн., хоча ще тиждень тому була нижчою на одну гривню. Правда, у дрібногуртових крамничках цукор ще можна придбати дешевше – по 4,05 грн./кг, якщо купуєш одразу 10 кг і більше. Та в будь-якому разі, як твердять експерти, вартість цього товару у квітні – травні сягне за 5 грн./кг.

Як уже йшлося в нашій газеті, причиною цього вважають, окрім загальних тенденцій в Україні на подорожчання пального, продовольства тощо, й прогнозоване зниження на 15 відсотків посівного клину цукрових буряків, оскільки за підсумками 2007-го ця сільгоспкультура знов, як і позаторік, стала однією з найменш прибуткових для українських аграріїв. Скажімо, рентабельність її вирощування навіть на ефективних підприємствах становила лише 14 відсотків. Тобто вона на 40–150 відсотків нижча, ніж рентабельність пшениці, ячменю, кукурудзи, соняшнику чи ріпаку...

Але якщо плантації солодких коренів дійсно скоротяться, то Україна знову потрапить у залежність від імпортних поставок цукру, як це вже було не так давно, вважає, зокрема, президент асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Алекс Ліссітса. А це призведе не лише до зменшення валового збору солодкої сировини для вітчизняної харчової промисловості, але й до подальшого нагнітання цін на цукор відповідно вже до тенденцій на світовому ринку. Схоже, врятувати ситуацію зможе лише істотне підвищення врожайності цукрових буряків порівняно з 2007-м. А подейкують, що цього нібито сприятливого для сільгоспвиробництва року українські чорноземи дійсно родитимуть щедро й рясно. Отож коли й попри скорочення плантацій солодких коренів вдасться зібрати їх не менше, ніж торік, – понад 17 млн. т, то це дозволить цілковито забезпечити внутрішні потреби країни в цукрі. Але це, як мовиться, якщо...

P.S. У головному управлінні агропромислового розвитку ОДА вже зреагували на подорожчання цукру і звернулися до Мінагрополітики з пропозицією про інтервенцію цього продукту. Тож невдовзі на ринки області надійде цукор із Державного продовольчого резерву з тим, аби стабілізувати ціну на нього. Про це, як і про подальші "новації" на ринку цукру, читайте в "Галичині" надалі.

Обговорити на форумі