друкувати
В Україні почали діяти єдині державні стандарти щодо виготовлення м’ясної продукції
Коломия ВЕБ Портал | Новини та події | 2010-03-30 05:06:04
Із січня в Україні почали діяти єдині державні стандарти щодо виготовлення м’ясної продукції.
Відтепер у виробах має з’явитися м’ясо. Ковбаси будуть виготовлятися за єдиним державним стандартом, а не за технічними умовами окремого виробника. Адже ТУ дозволяють виробникам використовувати дешеву сировину, змінювати рецептуру, застосовувати у виробництві ковбасної продукції замінники. Запровадження єдиних стандартів дозволить підвищити якість ковбас. Нові вимоги змусять виробника попрацювати не лише над технологією, оптимізацією витрат, але й над покращенням виробничих процесів. Як наслідок - споживач отримає якісну ковбасну продукцію, а також право вибору між дорогою ковбасою і дешевою.
Джерело: Телеканал "НТК"
Обговорити на форумі