Гуцульське молоко до Ізраїлю

У Кривополі Верховинського району запрацював мінімолокозавод. Його власник — досвідчений фермер Юрій Стефурак — ідею про створення такого підприємства виношував довго.

Нарешті мрія збулася. Обладнання, до якого входять мінікотельня, котел для підігріву молока, сепаратор та холодильні камери, господар орендував у донецької фірми "Селф", повідомляє Івано-Франківська ОДТРК.

Монтаж обладнання здійснювали представники розробника, тобто ізраїльської фірми "Тесса". Нині завод переробляє за зміну 500 л молока, яке підприємець закуповує у мешканців сіл Кривополе, Стаїще та Буковець. Готову продукцію реалізовує на рахівському та львівському ринках, де попит на неї великий. Продукція сертифікована.

Обговорити на форумі